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Foie gras au torchon
Canard Goûteux
Disponible
Quantité
Le foie gras au torchon est cuit à l’ancienne dans un bouillon de canard, à l'aide d'un linge à vaiselle, d'où le nom torchon. Déjà cuit, nous l'avons cuisiné pour vous, vous n'avez pas à le poêler, si vous voulez poêler il faut acheter le foie gras cru.
Il vous reste qu'à faire de belles tranches et déposer sur un pain brioché ou légèrement grillé. Le bijou du canard en apéro, ça fond en bouche et surtout évitez de tartiner le foie gras, déposer la rondelle de foie gras sur un morceau de pain et prenez une bouchée...laissez fondre en bouche....hum!
Vous pouvez l'accompagné de notre gelée de cidre.
Foie gras, poivre, sel.
Congelé
Centre-du-Québec
Quel délice , cette confiture en tartinade! On goûte l'unique à chaque bouchée ! ...
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Chou rouge ...
Tomates italiennes...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Contre filet de veau entre 180g et 220g...
Steak de veau (INTÉRIEUR DE RONDE)Vendu en paquet de 3-4 tranchePoid de 0,75 livres par paquet...
Filet mignon de veau de 100g à 130g...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 325g et 425g...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Tournedos avec Bacon...
Faux-filet de 200g à 320g...
Pointe de surlonge de veau entre 140g et 250g...
Coupe 1'' ( minimum 227g. )Ce boeuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de boeuf, emballées sous...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 200g et 300g...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
T-Bone de 350g à 490g...
T-Bone de veau vendu a l'unité...
Escalopes de veau de 60g à 100g...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 300g et 400g...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Steak de Contre Filet de veauVendu en paquet de 2-3 trancheemballer sous-vide...
Haut de surlonge de veau entre 140g et 220g...
Coupe 1.1/2" ( minimum de 345g ). 2 Tournedos /pkt Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf,...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 275g et 350g...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
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