Pâturages du Lac Brome
Montérégie
Les Pâturages du Lac Brome produisent de la viande de grande qualité d’agneau, de bœuf Angus et de poulets au pâturage, avec une approche inspirée de principes de permaculture, d'agro-écologie et d'agriculture régénératrice. Les bouvillons et les agneaux sont nourris exclusivement d'herbe de nos pâturages, ce qui distingue la viande par son goût et sa tendreté.
Ce projet se veut être une solution de plus vers, non seulement l’autonomie alimentaire et l’achat local, mais aussi la préservation de la vocation des terres agricoles. C’est une solution qui s’inscrit directement dans les objectifs du développement durable; bon pour l’environnement, bon pour la société, et bon pour l’économie.
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