La Ferme Badger est une petite ferme familiale située à Bolton-Ouest dans les Cantons de l’Est.
Notre troupeau de vaches Highland, originaire de l’Écosse, est élevé en liberté et vit à l'année longue sur un pâturage pittoresque de champs et de boisé. Notre Bœuf Highland est élevé naturellement de manière éthique sans antibiotiques ni additifs d'hormones de croissance. Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf, emballées sous vide et surgelées.