Ces cubes de bœuf de qualité supérieure sont spécialement découpés pour la préparation de tartares maison. Taillés à la main pour préserver toute la tendreté de la chair, ils sont prêts à être assaisonnés selon vos envies – qu’il s’agisse d’une version classique aux câpres et moutarde, ou d’une variante asiatique avec gingembre et sésame. Leur texture ferme mais fondante en bouche procure une sensation de fraîcheur brute et authentique. Un produit brut, noble et versatile, qui vous permet d’exprimer toute votre créativité culinaire.