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Minis Médaillons d’émeu (6)

2 paquets de 3 médaillons congelées

Austravoix - Centre de l'émeu de Charlevoix (Saint-Urbain, Capitale Nationale, QC)

CODE : 8255

Quantité


Six tranches, congelées et emballées sous vide en paquet. (contient 2 paquets de 3 médaillons)

Ingrédients

100% viande d’émeu

Conservation

Congelé

Région

Capitale Nationale

Recettes

Voir Recettes: Médaillons d’émeu aux canneberges, Médaillons d’émeu à la rhubarbe et au porto, Tartare d’émeu sur la galette de pomme de terre.

Conseils

Cuire dans la poêle ou au BBQ. Cuisson brève pour consommation saignante ou médium saignante, 1 minute par côté. Servir en médaillons, fondue, raclette ou tartare.

 

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