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Châteaubriands d'émeu

Austravoix - Centre de l'émeu de Charlevoix (Saint-Urbain, Capitale Nationale, QC)

CODE : 9385

Quantité


Découpe de qualité supérieure, s'apparentant à celle de la noix d'émeu. Peut être consommée en tartare, en tataki, légèrement poêlé ou en raclette. 

Il faudrait indiqué que le médaillons est remplacé par le chateaubriand. 

Ingrédients

Emeu

Conservation

Congelé

Région

Capitale Nationale

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