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Terrine d’émeu aux canneberges et poivre rose

Austravoix - Centre de l'émeu de Charlevoix (Saint-Urbain, Capitale Nationale, QC)

CODE : 8267

Quantité


Charcuterie faite d’un mélange relevé de viande d’émeu, porc du Québec, œuf, lait, bacon, canneberges, épices, fines herbes, cognac, sel, sel nitrité et poivre rose. Tranchée et emballée sous vide.

Conserver au réfrigérateur.

Ingrédients

Emeu, porc, bacon, foie de poulet, œufs, crème, oignons, canneberges séchées, jus d’orange, brandy (brandy, sel, poivre, caramel), chapelure, poudre de lait, sel, poivre rose, sel nitrité, ail, thym et laurier

Chapelure : farine de blé, sucre, sel, levure, shortening d’huile végétale (huile de soya et de coton) et /ou huile de palme modifiée et huile de canola et/ou huile de tournesol, colorant caramel, peut contenir (en proportions variables) : farine de blé entier, graines de sésame, farine de seigle, fibres de baie d’avoine, gluten de blé, isolat de protéines de soya, son de blé, semoule de maïs, riz, cellulose en poudre, arôme naturel, épice, lécithine de soya, acide ascorbique. 

Allergènes : gluten, œufs, lait, blé, soya, graine de sésame et sel nitrité. Peut contenir amande et noix

Conservation

Réfrigéré

Région

Capitale Nationale

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