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Terrine d’émeu aux pommes et champignons

Austravoix - Centre de l'émeu de Charlevoix (Saint-Urbain, Capitale Nationale, QC)

CODE : 8269

Quantité


Charcuterie faite d’un mélange relevé d’émeu, porc du Québec, lait, œufs, champignons, pommes du Québec, épices, sel, sel nitrité et poivre. Tranchée et emballée sous vide.

Conserver au réfrigérateur.

Ingrédients

Émeu, porc, foie de poulet, vinaigre de cidre de pommes (contient acide acétique), pommes, sucre, œufs, cidre, échalotes, champignons Shiitake séchés, chapelure, poudre de lait, sel, sel nitrité, épices ( épices mélangés, poivre noir, thym, gingembre, ail, laurier, macis en poudre)

Chapelure : farine de blé, sucre, sel, levure, shortening d’huile végétale (huile de soya et de coton) et /ou huile de palme modifiée et huile de canola et/ou huile de tournesol, colorant caramel, peut contenir (en proportions variables): farine de blé entier, graines de sésame, farine de seigle, fibres de baie d’avoine, gluten de blé, isolat de protéines de soya, son de blé, semoule de maïs, riz, cellulose en poudre, arôme naturel, épice, lécithine de soya, acide ascorbique. 

Allergènes: gluten, œufs, lait, blé, soya, graine de sésame, sel nitrité et sulfites. Peut contenir amande et noix

Conservation

Réfrigéré

Région

Capitale Nationale

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