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Noix d’émeu

Austravoix - Centre de l'émeu de Charlevoix (Saint-Urbain, Capitale Nationale, QC)

CODE : 8254

Quantité


Coupe de viande localisée au centre du haut de la cuisse et équivalente au filet mignon, congelée et emballée sous vide. 

Cuire au four, au BBQ ou dans la poêle. Cuisson brève pour consommation saignante ou médium saignante. Cuisiner en rôti, médaillons, tartare, tataki ou carpaccio.

Ingrédients

100% viande d’émeu

Conservation

Congelé

Région

Capitale Nationale

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