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Jambon fumée dans l'épaule

Le rang 4 (st-ambroise de kildare, Lanaudière, QC)

CODE : 1770

Quantité


Ingrédients

Porc, eau, extraits secs de glucose, sel, phosphate de sodium, sucre, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, saveur naturelle et artificielle d'érable, épices.

Conservation

Congelé

Région

Lanaudière

Conseils

Retirer la jambon de l'emballage de plastique mais conservez le filet de boucherie. Placez-le dans le four durant 3 à 4 heures avec un liquide de votre choix(eau, bière, bouillon). La touche personnelle de Jonathan : Une fois le jambon cuit, retirez le filet de boucherie, badigeonnez-le de sirop d’érable et mettez-le à « broil » 5 minutes.

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