Farine protéinée aux insectes, prête à l'usage.Substituez la quantité de farine requise dans vos recettes préférées par notre FARINITA et améliores l'apport nutritionnel de vos petits plats; muffins, pains, crêpes...
Après le brassage de vos bières de microbrasseries préférées, de délicieuses céréales - les drêches - sont trop souvent jetées. C’est là que la COOP Boomerang intervient pour les sublimer en...
Formé de 4 farines; blé, sarrazin, riz et maïs, ce mélange à crêpe, se distingue des autres par sa facilité d’utilisation. Les farines sont faites dans notre minoterie à partir...
De couleur grisâtre, qui soit dit en passant, plus sombre il est, plus il sera de qualité et riche en protéine. Fabriqué sur pierre, ce mélange est obtenu à partir...
La "ploye" est surtout reconnue par sa couleur et sa cuisson. Au départ, cette galette est réalisée par de la farine de sarrazin vert entier et de farine de blé....
Sa mie est moelleuse et savoureuse et sa croûte est dorée et croustillante. Avant l’arriveé du blé en Italie, la farine de pois chiche servait dans la préparation du pain.Le...
Ce mélange de farine peut remplacer la farine de blé tout usage, un pour un, dans toutes vos recettes préférées. Personne saura que vos créations sont sans gluten!Nous utilisons ce...
La farine de pois jaune LE PRÉ RIEUR remplace intégralement la farine de blé entier. Cette farine représente une source très élevée de fer et une source élevée de fibres,...
