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Mélange à Pain : Italien

Merveilles sans gluten (Huntingdon, Montérégie, QC)

CODE : 836

Quantité


Sa mie est moelleuse et savoureuse et sa croûte est dorée et croustillante. Avant l’arriveé du blé en Italie, la farine de pois chiche servait dans la préparation du pain.

Le mélange Italien fait une excellente miche mais sert aussi à créer de merveilleuses pizza, foccacia, et paninis.

L’intolérance

sans gluten • sans lactose • sans caséïne • sans noix • sans graines • sans arachides • sans maïs • sans soya • sans tournesol

Commentaires de l'équipe Maturin

Inspiré des pains traditionnels italiens, ce mélange vous permet de réaliser un pain à la mie souple et au goût ensoleillé. Idéal pour les bruschettas, les sandwichs méditerranéens ou pour accompagner un plat de pâtes, ce pain est riche en arômes et facile à travailler. Ajoutez-y des herbes, des olives ou du parmesan pour une touche encore plus authentique.

Ingrédients

Farine de: (sorgho, pois chiche, riz blanc, gourgane, tapioca, pomme de terre), sucre de canne bio, gomme de xanthane, levure, sel.

 

Conservation

Frais (tablette)

Région

Montérégie

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