Préparation par Maturin
Recevez-le entre mardi 1 juillet
et jeudi 3 juillet entre 12h et 21h
Quantité
Fromage en grains ou en bloc au lait entier A2 de nos vaches Jersey pasteurisé à basse température. Texture fondante au goût de beurre. Moins salé que les autres cheddars sur le marché, cheddarisation lente et artisanale. Fabrication à la main.
Ingrédients
Lait entier de vaches Jersey A2, sel, chlorure de calcium, présure, poudre d'ail, persil, cultures bactériennes
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