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2 x Cheddar Missiska ail et fines herbes

Fait de lait entier Jersey A2

Fromagerie Missiska (Bedford, Montérégie, QC)

CODE : 1931

Quantité


Fromage en grains ou en bloc au lait entier A2 de nos vaches Jersey pasteurisé à basse température.
Texture fondante au goût de beurre. Moins salé que les autres cheddars sur le marché, cheddarisation lente et artisanale.
Fabrication à la main.

Ingrédients

Lait entier de vaches Jersey A2, sel, chlorure de calcium, présure, poudre d'ail, persil, cultures bactériennes

Conservation

Réfrigéré

Région

Montérégie

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