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Découpes de lapin - Râbles

Ferme Laobec (Acton Vale, Montérégie, QC)

CODE : 10424

Quantité


2 Rables

Poids entre 300g et 375kg

Le lapin est congelé et sous-vide.

Commentaires de l'équipe Maturin

Les râbles de lapin, représentant la partie la plus noble de l’animal, sont un véritable trésor gastronomique. Offrant une viande délicate, maigre et savoureuse, ces 300g de pur raffinement sont parfaits pour les cuissons en cocotte, farcis ou simplement poêlés avec un filet de crème et des champignons sauvages. Grâce à leur texture fondante et leur saveur douce, les râbles séduisent les palais les plus exigeants. Élevé sans antibiotiques et nourri de façon naturelle, le lapin vous garantit une viande de grande qualité, à la fois légère et goûteuse. Idéal pour des plats raffinés à partager lors d’un dîner élégant ou d’une occasion spéciale.

Conservation

Frais (tablette)

Région

Montérégie

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