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Bifteck de Surlonge / Sirloin Steak
Boeuf Highland, 100% Élevé en Pâturage / Highland Beef, 100% Pasture Raised
Disponible
Quantité
Coupe / Cut 1 " (moyenne de 300 g. le paquet). Minimum de 250g.
Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf, emballées sous vide et surgelées.
Congelé
Montérégie
Faite de canneberges du Québec soigneusement infusée de fleurs de lavande biologiques, cette gelée rehausse à merveille les viandes blanches, le foie gras et les fromages. N’hésitez pas à l’utiliser...
On aurait pu l'appeler la Décadente. Pacanes, cajous, miel et beaucoup de sirop d'érable. Accompagnée d'un café, elle est simplement irrésistible. Les becs sucrés s'en lèchent les babines !Conservation au...
Carottes cultivées sur notre ferme ! Pour un goût croquantet sucré !...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 225g et 280g...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Bébé tomahawk de veau (steak de cote) vendu a l'unité de 1/2 livre environ...
Rib steak de 550g à 620g...
Coupe / Cut 1 " (moyenne de 300 g. le paquet). Minimum de 250g.Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous...
Escalopes de veau de 100g à 150g...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 270g et 370g...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Steak de veau (INTÉRIEUR DE RONDE)Vendu en paquet de 3-4 tranchePoid de 0,75 livres par paquet...
Contre filet de veau entre 180g et 220g...
Filet mignon de veau de 100g à 130g...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 325g et 425g...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Tournedos avec Bacon...
Faux-filet de 200g à 320g...
Coupe 1'' ( minimum 227g. )Ce boeuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de boeuf, emballées sous...
Pointe de surlonge de veau entre 140g et 250g...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 200g et 300g...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
T-Bone de veau vendu a l'unité...
T-Bone de 350g à 490g...
Escalopes de veau de 60g à 100g...
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