Extrait de vanille Java
Réalisé avec des gousses de vanille de Java
Disponible
Préparation par MaturinQuantité
L'extrait de vanille Java est réalisé avec des gousses provenant exclusivement de la plantation de Yismerai Sastradi, un jeune producteur de vanille Indonésien. Il possède trois petites plantations de vanille dans la région de Semarang ou il cultive la vanille planifolia, dont la saveur est si caractéristique que dans le monde de la vanille, on lui a reconnu une identité propre: la vanille Java. Yismerai cultive aussi la vanille Tahitensis qui est proposée par Colibri Vanille.
Alcool, vanille
Frais (tablette)
Montérégie