Ferme Gendron Benoit / Serre Les Frileuses

Sophie Gendron et Dominique Benoit ont réalisé un grand rêve en 2011 en fondant leur propre entreprise agricole. Complices depuis plus de 30 ans, ils se sont rencontrés à la fin des années 90 sur les bancs de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval, d’où ils sont sortis diplômés en agroéconomie. Ils sont tous deux membres de l’Ordre des agronomes du Québec.

Dominique, qui a grandi sur une ferme laitière, travaille chez Agropur coopérative laitière depuis 1997. De son côté, Sophie a occupé divers postes dans le domaine de la gestion et du financement agricole, ainsi qu’en gestion d’événements majeurs et en développement régional. Elle s’implique maintenant au sein de divers conseils d’administration.

Leur ferme est située à Bromont sur des terres agricoles et forestières traitées avec respect. Ils y produisent du sirop d’érable et y cultivent des courgettes en serre. Leurs produits sont certifiés par Ecocert Canada.

Les valeurs qui les animent et qui guident chacune de leurs décisions sont la convivialité, le plaisir et le respect des ressources. Leurs produits sont sains, locaux, respectueux de l'environnement et ils ravissent les sens des consommateurs.