Les RÉMIS sont une collation-santé équilibrée sous forme de craquelin de légumes biologiques déshydratés (crus). Véritables sources de vitamines, ils sont 100% biologiques, végétaliens, sans gluten, céréales, sucre ajouté, noix,...
Le plus gastronomique des champignons ! Son bouquet et sa rareté en font un des champignons les plus recherchés des amateurs. La morille rendra par sa simple présence, le moindre plat...
Est-ce que ça goûte le homard!? Disons que sa saveur est étonnante et rappelle réellement le goût des fruits de mer. On le trouve exclusivement sur le continent nord-américain. Amyco...
L’Hercule de Charlevoix est un fromage artisanal qui présente une croûte cuivrée rosée et une pâte ferme lisse et souple, légèrement granuleuse avec l’affinage. Il dégage des odeurs marquées de...
Ce cheddar, fait de lait bio non pasteurisé, est vieilli pendant un minimum de 10 mois. Sa texture lisse, veloutée et fondante peut contenir quelques cristaux et sa pâte légèrement...
Fromage en grains ou en bloc au lait entier A2 de nos vaches Jersey pasteurisé à basse température.Texture fondante au goût de beurre. Moins salé que les autres cheddars sur...
Cette mozzarella biologique de type américain (non effilochable) contient seulement 15% de matières grasses. Sa pâte blanc ivoire, souple, un peu élastique et fibreuse révèle un goût légèrement acidulé et...
Fromage aux arômes riches de lait, de fl eurs et de foin.Pâte lisse et onctueuse qui fond en bouche. Découvrez des saveurs de cuir et de crème rehaussées d’une fi...
Ce cheddar, fait de lait bio non pasteurisé, sans gluten et sans lactose, est vieilli pendant un minimum de 19 mois. Il se distingue par son goût de noisette plus...
Fromage en grains ou en bloc au lait entier A2 de nos vaches Jersey pasteurisé à basse température.Texture fondante au goût de beurre. Moins salé que les autres cheddars sur...
Un classique! Ce cheddar doux, fait de lait bio non pasteurisé, est vieilli pendant un minimum de 60 jours. Sa pâte couleur crème est ferme, lisse et légèrement onctueuse.Apprécié pour...
Ce fromage italien, fait de lait bio non pasteurisé, est vieilli au minimum 12 mois. Sa saveur robuste aux notes de beurre salé, délicatement fruitées, saura relever vos plats.On le...
Ce cheddar, fait de lait bio non pasteurisé, sans gluten et sans lactose, est vieilli pendant un minimum de 36 mois. Sa pâte ferme et légèrement cassante relève des goûts...
Fromage en grains ou en bloc au lait entier A2 de nos vaches Jersey pasteurisé à basse température.Texture fondante au goût de beurre. Moins salé que les autres cheddars sur...
Ce cheddar, fait de lait bio non pasteurisé, est vieilli pendant un minimum de 6 mois. Sa pâte ferme, lisse et légèrement veloutée, révèle une saveur délicatement salée associée à...
Ce fromage suisse se distingue par l’équilibre parfait entre le salé, le sucré et son goût propionique typique.Il fera voyager vos papilles gustatives avec ses notes légèrement piquantes en amorce...
Le Fleurmier possède une croûte blanche et duveteuse typique des fromages fleuris. Sa pâte couleur crème est veloutée et crémeuse. Ses arômes doux révèlent des notes fongiques de beurre. Au...
Fondues aux fromages prêts à l’emploi. Réchauffer quelques minutes et servir. La Fondue Charlevoisienne, goûteuse, est élaborée avec le 1608 et l’Hercule de Charlevoix....
Préparée à partir de Cheddar vieilli de la Laiterie Charlevoix et de Suisse vieilli de la Fromagerie St-Fidèle. Cette fondue parmesan a un goût prononcé qui la distingue des autres...
Préparation par Maturin
