Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

La longe est le rôti le plus tendre et est considérée comme étant une partie maigre du porc. Il est fascinant de voir tout ce qu'on peut faire avec.Laissez là...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Notre spécialité est le porc mangalitsa. Nous fournissons du pur sang pour la reproduction ou pour le débitage (carcasse). Le demi-sang mangalitsa (berkshire ou landrasse) est aussi disponible en carcasses...

Prisé par les meilleurs charcutiers, le porc mangalitsa est digne des menus de haute gastronomie. Sa viande est beaucoup plus persillée et plus rouge que celle du cochon industriel qui...

Rib steak de 400g à 550g...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

À la demande de Maturin , nous vous avons fait  des grillades à partir de notre flanc de porc biologique qui sont rapide à cuire en plus d'être un pur délice! Elles sont...

Jarret d'agneau arrière (souris) entre 650g et 750g...

Idéal pour vos méchouis, vos plats mijotés avec des bons légumes de saisons ou encore pour faire des produits transformés comme des charcuteries. Le rôti de fesse contrairement à celui d'épaule demande...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Prisé par les meilleurs charcutiers, le porc mangalitsa est digne des menus de haute gastronomie. Sa viande est beaucoup plus persillée et plus rouge que celle du cochon industriel qui...

Tourne-dos de veau emballer en paquet de 4-5 morceaux....

Race domestique asiatique de Nouvelle Zélande, souvent gardé comme animal de compagnie puisqu'il est très calme et docile. Le cochon Kune Kune peut bien sûr être consommé. Sa viande est réputée. Elle est plus...

Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 400g et 500g...

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité mariné dans le Champagne, qui lui apporte de la douceur et une touche...

Steak de veau (INTÉRIEUR DE RONDE)Vendu en paquet de 3-4 tranchePoid de 0,75 livres par paquet...

Rosebif de veau de grainPoids de 1,5 livre...

Bacon de bajoue (mangalitsa croisé). Prisé par les meilleurs charcutiers, le porc mangalitsa est digne des menus de haute gastronomie. Sa viande est beaucoup plus persillée et plus rouge que celle...

Notre spécialité est le porc mangalitsa. Nous fournissons du pur sang pour la reproduction ou pour le débitage (carcasse). Le demi-sang mangalitsa (berkshire ou landrasse) est aussi disponible en carcasses...

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Jarret d'agneau arrière entre 550g et 650g...

Smoked Meat de veau de 430g à 550g...