Préparation par Maturin
Recevez-le entre mardi 14 janvier
et jeudi 16 janvier entre 12h et 21h
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Frais de livraison : Livraison à domicile gratuite à l'achat de 12 bouteilles et plus des vins et cidres Val Caudalies ET à l'intérieur d'un rayon de 300 km depuis Dunham (J0E 1M0). Des frais de 30$ s'appliquent pour tout achat de moins de 12 bouteilles ou pour la livraison à l'extérieur d'un rayon de 300 km depuis Dunham (J0E 1M0).
Ce cidre liquoreux, authentiquement forgé par le climat glacial de l’hiver québécois, s’exprime sur des notes de compote de pomme, de poire et d’ananas. Moins sucré et plus fluide qu’un cidre de glace, il présente un équilibre très harmonieux entre douceur et vivacité, lui conférant légèreté et polyvalence.
Seul, à l’apéro ou au dessert, ou accompagné de foie gras, terrines, fromages, fruits frais ou chocolat. Ce cidre liquoreux est une alternative originale aux vins liquoreux traditionnels ou issus de vendanges tardives. Il s’accorde également très bien aux mets épicés et parfumés de la cuisine indienne ou asiatique.
Ex. : Pâté de foie et confit d’oignon, fondue parmesan, crêpes bretonnes, poulet wasabi, canard aux cinq épices, salade de fruits, parfait au chocolat, caramel à la fleur de sel.
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Passionnément cultivé, le cépage Ste-Croix ravit avec ses goûts de fruits mûrs et ses notes fumées et épicées.Accords : accompagne parfaitement les pâtes, les volailles, les plats mijotés, les repas légers...
Robe rouge légèrement soutenue aux reflets violets tirant subtilement sur l’orange. Nez intense de fruits rouges confitures, dans lesquels viennent se mêler des notes d’évolution de sous bois et de...
Ce vin rouge raffiné et complexe s’ouvre sur des arômes de notes légères de fruits rouges. Grâce à son vieillissement en fûts de chêne hybrides, le cépage Ste-Croix est velouté...
Un mélange de Frontenac, Petites Pearl et Sabrevois, vieillit en fût de chêne Américain et Français. Robe rouge grenat intense, avec un ton de violet, clair et limpide. Nez avec...
Souple et fruité, ce vin regorge d’arômes de petits fruits rouges et noirs. Il présente en bouche des tanins lisses mais étoffés qui soutiennent les saveurs de cerise, de fraise,...
Le vermouth Lab Val Caudalies est un vermouth ambré doux, frais et complexe, élaboré à partir de vin de première qualité. L’harmonie de sa large palette aromatique réside dans l’équilibre...
L’Avrillon est un vin d’érable fin avec un sucre résiduel délicat – 111g/litre. Ses arômes trouvent leurs origines dans un sirop d’érable biologique de haute qualité, une fermentation lente suivie...
Degré d’alcool : 13,4 %Miels utilisés : Automne et bleuetsCouleur : Robe jaune paille, limpide avec des reflets dorés.Arômes : Arômes de miel et de cire d’abeille, subtiles notes végétales de pailles soutenues pardes effluves...
Le Vol Nuptial est un hydromel demi-sec à 12% d'alcool qui peut être dégusté à l'apéro ou comme digestif. Servir froid ou sur glace. Délicieux avec les sushis!...
Vin moelleux complexe et aromatique dont les arômes, transformés par le dessèchement des raisins, s’expriment sur des notes mielleuses, de fruits séchés, de poire, d’abricot et de litchi, qui perdurent...
Frais de livraison : Livraison à domicile gratuite à l'achat de 12 bouteilles et plus des vins et cidres Val Caudalies ET à l'intérieur d'un rayon de 300 km depuis...
Degré d’alcool : 10%Couleur :Rose intense, parfaitement limpide avec des reflets rouges cerise Arômes :Arômes de houblons et de fruits tropicaux, d’oranges sanguines et de melon d’eau soutenus par de francs effluves...
Vin blanc, dorée aux reflets jaunes et gris. Belle intensité. Se dégage rapidement des notes boisées et chaleureuses fondues dans des arômes d’agrumes, pêches jaune & coing viennent se joindre....
Vin blanc rond, fruité et frais. Parfums de pêche, de pomme jaune, d’agrumes et de fleurs blanches au nez. Le vin est très équilibré et offre une gourmande complexité sur...
Vin blancMacération pelliculaire100% Frontenac blancAu nez on retrouve des notes d'orange, de cerise de terre et de thé. Ce vin blanc sec, vinifié comme un vin rouge, possède une attaque...
Vin blanc100 % RieslingNotre Riesling, avec ses arômes de pommes vertes, de poires et sa belle attaque citronnée confère en bouche une fraîcheur exceptionnelle.Il accompagne harmonieusement les crustacés, pétoncles, moules...
Ce vin séduisant est un heureux mélange de cinq cépages. Le Ste-Croix (raisins rouges), finement pressé par notre vigneron, est fusionné avec du Vandal Cliche, du Vidal, du Saint-Pépin et du...
Vin blanc, robe jaune pâle aux reflets verts et des nuances dorées. Nez d’amande douce, légèrement boisé, résine et fleurs blanches. Bouche ronde et équilibrée. Boisé discret et fin. Notes...
Un vin de miel unique et savoureux. Au nez, vous aurez l'impression d'être au centre d'un champ de fleurs de notre région, odorantes et gorgées de nectar criant aux abeilles...
Le mariage parfait entre le miel pur et savoureux provenant de la flore unique du Centre-du-Québec et des canneberges de renommée internationale qui y poussent. En apéro entre amis ou...
Vin rosé ample, rond, sec et vif. Il déploie des arômes de cantaloup et de petits fruits rouges tels que cerise, fraise et canneberge, escortés de fraîches notes herbacées qui lui procurent...
Vin rosé100% Sainte-CroixNez discret de petits fruits et fleurs séchées. Attaque fraîche en bouche de canneberges et de framboises avec une finale qui rappelle les bonbons aux cerises.Servir en apéro...
Ce rosé révèle un nez d’une belle complexité aux riches arômes de fruits d’été. La bouche est fraîche et légère, offrant de généreuses saveurs de fruits rouges. Les cépages Ste-Croix...
