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POIVRE DES DUNES / AULNE CRISPÉ

Saveur Nature s.e.n.c. (Baie-Saint-Paul, Capitale Nationale, QC)

CODE : 7976

Quantité


Cette épice boréale ajoutera à vos plats, mijotés, marinades ou desserts une touche boisée, citronnée avec arôme résineux.

Ingrédients

Chatons mâles d’aulne crispé.

Conservation

Frais (tablette)

Région

Capitale Nationale

Conseils

À savourer en fin de cuisson sur une pièce de viande de votre choix, poissons, volailles, bœuf et viandes sauvages.

Simplement broyer à l’aide d’un mortier ou d’un moulin.

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