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GELÉE À L’ÉRABLE AU RHUM

Saveur Nature s.e.n.c. (Baie-Saint-Paul, Capitale Nationale, QC)

CODE : 7971

Quantité


Délicieuse gelée au sirop d’érable et rhum se dégustant merveilleusement bien avec saumon fumé, terrine et/ou fromage! L’essayer c’est l’adopter à coup sûr! Le rhum ajoute un côté doux et sucré à la gelée.

Ingrédients

Sirop d’érable, eau, rhum, agar-agar.

Conservation

Frais (tablette)

Région

Capitale Nationale

Recettes

La planche 5 à 7

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g de charcuteries de votre choix

2 fromages fins, environ 150 g chacun

15 têtes de violon marinées de Saveur Nature

Gelée à l’érable au rhum de Saveur Nature

Gelée à l’érable au cognac de Saveur Nature

10 petits cornichons marinés

Quelques olives noires

Des craquelins assortis de votre choix

Persil pour décorer

Préparation

Couper les fromages en petites bouchées et déposez-les sur une planche de bois. Ajouter les charcuteries, les têtes de violons, les cornichons, les olives, les craquelins et le persil. Mettre les gelées dans de petits ramequins ou petits bols de service. Savourez!

Conseils

Il vous en reste? Ajouter-la lors de la cuisson de votre filet de porc ou encore sur un brie fondant!

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