Farinita
Disponible
Préparation par MaturinQuantité
Farine protéinée aux insectes, prête à l'usage.
Substituez la quantité de farine requise dans vos recettes préférées par notre FARINITA et améliores l'apport nutritionnel de vos petits plats; muffins, pains, crêpes fougasses, pâtes, gâteaux gauffres, biscuits, tortillas...
Dans 1/4 de tasse de Farinita, on y retrouve 6g de protéines, soit la même quantité que dans un oeuf.
Les insectes contiennent des protéines complètes (comoposées des 9 acides aminés nécéssaires) ainsi que des fibres, des omégas et une panoplie de minéraux. Leurs méthodes d'élevage en font une des protéines les avec l'impact environnemental le moins élevé.
Farine de blé biologique (80%), ténébrions (12.5%), grillons (7.5%).
Frais (tablette)
Capitale Nationale
Plusieurs recettes disponibles sur notre site internet: www.nutrivoreinsectes.ca
Pain aux Bananes Protéiné Ultra Moelleux
Ingrédients:
1 1/2 tasse Farinita Nutrivore
2 bananes
1/2 tasse flocons d'avoine
1 tasse cassonade
1/2 tasse yogourt nature
1/3 tasse d’huile au choix*
1 œuf
1 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 c. à table vanille
1 soupçon cannelle
*noix de coco, canola, tournesol, olive, avocat, …
Méthode:
- Allumer le four à 350F.
- Graisser un moule à pain (environ 23 x 13cm ou 9 X 5pouces)
- Bien écraser les bananes, mélanger avec le yogourt, l'huile, le sucre, l'œuf et la vanille.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs: Farinita Nutrivore, poudre à pâte, bicarbonate, flocons d'avoine et cannelle.
- Incorporer les ingrédients secs avec le mélange de bananes.
- Verser dans le moule.
- Cuire au four environ 1 heure. (Laisser refroidir avant de servir)
Substituez la quantité de farine requise dans vos recettes préférées par notre FARINITA et améliores l'apport nutritionnel de vos petits plats; muffins, pains, crêpes fougasses, pâtes, gâteaux gauffres, biscuits, tortillas...
Il ne manque que les légumes pour que vos crêpes deviennent un repas!