Le Praliné aux Noix de Cajou de Mamie
Les Confiseries de Mamie
7.01$ /100g
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Ce produit est taxable
Disponible
Préparation par MaturinRecevez-le entre mardi 14 janvier et jeudi 16 janvier entre 12h et 21h
Quantité
Notre Praliné maison sera la star de vos desserts,
Sans gluten, arômes artificiel, sans agents de conservation ni de produit d'origine animal,
il ravira toute la famille,
Vous pourrez le deguster sur une tarte ou le mélanger dans une préparation de crème glacée...
Bref de nombreuses facon de décliner ce praliné décadent.
Voir la fiche nutritionnelle
Ingrédients
Noix de cajou, sucre, eau
Conservation
Frais (tablette)
Région
Montérégie
Recettes
INGRÉDIENTS:
Crême glacée au praliné
4 jaune d'oeufs
80g de sucre en poudre
100g de praliné
200ml de lait entier
200ml de crème liquide entière très froide
PRÉPARATION:
1 -Dans un cul de poule fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
2 - ajoutez le prliné et mélangez à nouveau.
3 - portez le lait à ebullition puis versz petit à petit sur les jaunes d'oeufs en remuant energiquement.
4 - renversez le tout dans une casserole et faite cuire cette préparation en la remuant constamentjusqu'à ce qu'elle nappe la cuillère.
5 - laissez refroidire la préparation en la filmant au réfrégirateur durant 2h environ
6 - mettre la préparation dans une sorbetière et laissez tourner jusqu'à ce que la crême glacé soit prise.
7 - dégustez.
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