Rôti de fesse désossées de porc biologique
Ecocert Canada
Disponible
Préparation par MaturinQuantité
Idéal pour vos méchouis, vos plats mijotés avec des bons légumes de saisons ou encore pour faire des produits transformés comme des charcuteries.
Le rôti de fesse contrairement à celui d'épaule demande une moins longue cuisson et peut être mangé plus rosé, car c'est une partie plus tendre et moins grasse du porc.
Poids d’environ 800g
Vendu congelé
Porc biologique
Congelé
Saguenay–Lac-Saint-Jean
Cuisson idéale : Rosée puisque la viande sera plus tendre.