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Rub Magique

Bretelles

Bretelles (Sainte-Anne-de-la-Rochelle, Estrie, QC)

CODE : 6320

Quantité


Un délicieux mélange d'épices, d'herbes et de sucre d'érable, parfait pour agrémenter toutes vos recettes!

Ingrédients

Sucre d'érable, sumac, mélange de poivres (sichuan, rose, blanc, maniguette, vert et noir), mélange d'épices, graines de coriandre et de fenouil, lavande, sel de mer.

Conservation

Frais (tablette)

Région

Estrie

Recettes

  • Frotter délicatement la viande ou le poisson avant la cuisson et laisser la magie opérer
  • Mélanger avec une touche d'huile d'olive et du jus de citron pour en faire une sauce exceptionnelle

Conseils

Ce mélange d'épices à frotter crée un enrobage de saveurs complexes douces et acidulées grâce à la présence du sucre d'érable, du sumax et des différents arômes de poivres qui le compose.

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