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Terrine d’émeu aux canneberges et poivre rose
Austravoix - Centre de l'émeu de Charlevoix
Disponible
Quantité
Charcuterie faite d’un mélange relevé de viande d’émeu, porc du Québec, œuf, lait, bacon, canneberges, épices, fines herbes, cognac, sel, sel nitrité et poivre rose. Tranchée et emballée sous vide.
Conserver au réfrigérateur.
Emeu, porc, bacon, foie de poulet, œufs, crème, oignons, canneberges séchées, jus d’orange, brandy (brandy, sel, poivre, caramel), chapelure, poudre de lait, sel, poivre rose, sel nitrité, ail, thym et laurier
Chapelure : farine de blé, sucre, sel, levure, shortening d’huile végétale (huile de soya et de coton) et /ou huile de palme modifiée et huile de canola et/ou huile de tournesol, colorant caramel, peut contenir (en proportions variables) : farine de blé entier, graines de sésame, farine de seigle, fibres de baie d’avoine, gluten de blé, isolat de protéines de soya, son de blé, semoule de maïs, riz, cellulose en poudre, arôme naturel, épice, lécithine de soya, acide ascorbique.
Allergènes : gluten, œufs, lait, blé, soya, graine de sésame et sel nitrité. Peut contenir amande et noix
Réfrigéré
Capitale Nationale
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Contre filet de veau entre 180g et 220g...
Steak de veau (INTÉRIEUR DE RONDE)Vendu en paquet de 3-4 tranchePoid de 0,75 livres par paquet...
Filet mignon de veau de 100g à 130g...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 325g et 425g...
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Faux-filet de 200g à 320g...
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Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 200g et 300g...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
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T-Bone de 350g à 490g...
T-Bone de veau vendu a l'unité...
Escalopes de veau de 60g à 100g...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 300g et 400g...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Steak de Contre Filet de veauVendu en paquet de 2-3 trancheemballer sous-vide...
Haut de surlonge de veau entre 140g et 220g...
Coupe 1.1/2" ( minimum de 345g ). 2 Tournedos /pkt Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf,...
Notre boeuf Angus est nourri exclusivement d'herbe de nos pâturages, sans hormones ou antibiotiques.Poids entre 275g et 350g...
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Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
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