Dans cette édition, il est question des traditions alimentaires des Québécois, de la réalité des familles agricoles et de relations de travail entre des parents et leurs enfants. Puis nous...

Utilisé depuis 2000 ans en Asie, on l’appelle «champignon de l’immortalité». Essayez-le incorporé à un thé «chai» ou avec du miel. Se conserve plus de 3 ans.Mettre 5 tranches dans...

Ensemble comprenant: Une barquette d'olives farcies à la main aux Amandes rôties et une barquette d'olives farcies à la main avec fromage fêta....

Ensemble comprenant: Une barquette d'olives farcies à la main aux Tomates séchées et une barquette d'olives farcies à la main avec fromage fêta....

Vos convives se souviendront de ce sel Amyco qui rehausse la saveur de vos plats.Ce sel Amyco de finition, aux champignons sauvages, est un sel de Guérande aromatisé avec de réels...

Ensemble comprenant: Une barquette d'olives farcies à la main aux Tomates séchées et une barquette d'olives farcies aux amandes rôties sans-sel....

Shiitake tranché déshydraté Amyco, un des secrets les mieux gardé des chefs cuisiniers, le Shiitake se distingue par toute une saveur. Le shiitake Amyco développe un arome puissant. À utiliser...

Cette plante sauvage offre une surprenante tisane à saveur rafraîchissante de «peppermint roses» ou «wintergreen» en anglais. Ces bonbons étaient traditionnellement fabriqués avec des essences de cette plante sauvage.Déchiquetez grossièrement...

Il contient plus d’antioxydants que tout autre aliment analysé sur la planète! Nous le récoltons dans les forêts nordiques du Québec, de façon à favoriser la régénération naturelle. Une infusion...

Plonger le sac 15 min dans l'eau bouillante.Suggestion : En salade, en panini, en parmentier, sur une pizza et pourquoi pas en poutine!Emballé sous vide, 200g/paquet ...

Emballé sous vide individuellement avec son gras de confit.2 modes de cuisson1. Préchauffer le four à 325F et mettre au four dans un plat avec couvercle, pendant 10 minutes. Enlever...

Servir en entrée, à l'apéro. Excellent pour tartiner sur une tranche de pain baguette.Emballée sous vide. Sans Nitrite. ...

Emballé sous vide. Congelé2 saucisses par paquet...

Bourguignon de boeuf avec vin rouge, oignons perlés et champignonsBeef Bourguignon with red wine, pearl onions and mushrooms...

Garder congelé ou réfrigéré. Si décongelé, consommer dans les 3 jours.Décongeler, enlever le couvercle et réchauffer au four à 350 °F pour 25 minutes....

Conseils de préparationDécongeler, Réchauffer dans un poêlon à feu moyen....

Conseils de préparationDécongeler, Réchauffer dans un poêlon à feu moyen....

Notre dernier né, un tonique 100% naturel. Un léger goût citronné et une amertume marquée grâce à la présence de quinine.Ingrédients 100% naturelsAucun agent de conservationSans caféineSans OGMSucré au sucre...

Ce fromage italien, fait de lait bio non pasteurisé, est vieilli au minimum 12 mois. Sa saveur robuste aux notes de beurre salé, délicatement fruitées, saura relever vos plats.On le...

Une bonne bière racinette qui a du caractère. Nous n’avons pas touché à un classique, mais nous lui avons donné du panache....

Le vrai bon goût du Soda Gingembre original. Goût de gingembre présent en bouche, mais sans le piquant de celui-ci. Excellent avec un rhum épicé....

Parfait duo pour deux personnes, crevettes cuites et pétoncles de calibre 40/60....

Ce cheddar, fait de lait bio non pasteurisé, sans gluten et sans lactose, est vieilli pendant un minimum de 19 mois. Il se distingue par son goût de noisette plus...

Repas tipiquement gaspésien.Prêt à cuire....