Préparation par Maturin
Recevez-le entre mardi 1 juillet
et jeudi 3 juillet entre 12h et 21h
Quantité
u Pied de Cochon s’invite à votre BBQ Party avec cette savoureuse sauce BBQ à l’érable. Naturellement sucrée grâce à l’ajout d’une délicieuse compote de pommes et de sirop d’érable, cette sauce saura sublimer toutes les préparations qui passeront sur votre grill.
Cet incontournable du garde-manger, se fera une place à votre table tout au long de l’année :
Rehaussez vos pièces de viandes cuites sur le grill en les badigeonnant en fin de cuisson pour que la sauce caramélise mais ne brûle pas. Les saveurs de vos grillades s’en trouveront rehaussées par une touche légèrement piquante apportée par un soupçon de piment rouge.
Ajoutez une touche d’érable à votre traditionnel pain de viande : déposez tout simplement quelques cuillères de cette sauce dans la garniture et même en finition sur la croûte lors de la cuisson, pour un fini brillant et un goût mémorable!
Étalez cette sauce BBQ aux saveurs de houblon sur vos pains à hamburger avant d’y ajouter vos garnitures préférées.
Ingrédients
Sucres (compote de pommes [pommes, eau, acide ascorbique], cassonade, sirop d'érable, jus d'orange fait de concentré [eau, jus d'orange concentré]), ketchup (pâte de tomate, sucre, vinaigre, sel, poudre d’oignon, épices), eau, bière, oignon, moutarde préparée (vinaigre, eau, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika, épices, essence, poudre d’ail), sauce steak (vinaigre, sucres [mélasse verte, sucre/glucose-fructose, jus d'orange concentré, jus de pomme concentré], eau, purée de tomate, dattes, amidon de maïs modifié, sel, caramel, anchois, essence, extrait de tamarin, épices, oignons, ail, poudre de moutarde), amidon de maïs, ail déshydraté, vinaigre, épices, piments rouges, sel.
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