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Reine mer se spécialise dans la fabrication de produits de saumon fins et écoresponsables faits au Québec.
Tout a commencé autour de la table, lors d'un repas en famille : le gravlax de saumon est au menu, encore une fois! Notre famille et nos amis raffolent tellement de notre gravlax maison qu'ils en réclament à chaque occasion. Cette belle tradition s'est finalement transformée en projet d'entreprise.
Pour que le produit soit aussi réussi et savoureux que lorsqu'on le prépare à la maison, il n’y a qu’un moyen : continuer de le faire à la main, en petites quantités et avec passion!
Aujourd'hui, nous sommes fiers de pouvoir partager ce savoir-faire familial et de vous offrir des produits de saumon de la plus grande qualité qui soit, alliant fraîcheur, saveur exquise et simplicité de préparation.
AU SERVICE DES GOURMETS PRESSÉSQu'ils soient servis en entrée ou comme repas, nos savoureux palets de saumon ont tout pour plaire. Ils sont rapides à préparer et faits de généreux...
AU SERVICE DES GOURMETS PRESSÉSQu'ils soient servis en entrée ou comme repas, nos savoureux palets de saumon ont tout pour plaire. Ils sont rapides à préparer et faits de généreux...
Moelleux et très savoureux, le gravlax Reine Mer est fait de saumon frais écoresponsable du Nouveau-Brunswick. Mariné à la perfection, il est une excellente source de protéines et contient la...
Mariné dans de la vodka infusée de thé du Labrador et garni de menthe fraiche et de zestes de citron, ce gravlax nouveau genre vous propose une expérience gustative unique....
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