15.69$ / 100g

4.86$ / 100g


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Châteaubriands d'émeu
Austravoix - Centre de l'émeu de Charlevoix
Disponible
Quantité
Découpe de qualité supérieure, s'apparentant à celle de la noix d'émeu. Peut être consommée en tartare, en tataki, légèrement poêlé ou en raclette.
Il faudrait indiqué que le médaillons est remplacé par le chateaubriand.
Emeu
Congelé
Capitale Nationale
Shiitake tranché déshydraté Amyco, un des secrets les mieux gardé des chefs cuisiniers, le Shiitake se distingue par toute une saveur. Le shiitake Amyco développe un arome puissant. À utiliser...
Le cèpe, « roi des bolets », aussi appelé porcini, un des champignons les plus renommés. peut parfois surprendre par sa grande taille autant que par son parfum caractéristique. La...
Granola à l'avoine biologique avec chocolat noir, pommes désydratées et canneberges séchées. ...
Mélange forestier de saison un produit vedette offrant couleurs et textures différentes. Un cocktail de 6 différents champignons sauvages et cultivés dont : pleurote, bolet jaune, shiitake, armillaire couleur de...
Cuire dans la poêle, au four ou au BBQ. Servir en burger ou en stéquette, environ 4 à 5 minutes par côté à feu moyen-fort.Portion env 250 g pour 2...
Six tranches, congelées et emballées sous vide en paquet. (contient 2 paquets de 3 médaillons)...
Charcuterie faite d’un mélange d’émeu, porc du Québec, lait, œufs, orange, cognac, épices, sel et poivre.En pot, conservation tablette. Placer une heure au réfrigérateur avant ouverture....
Coupe de viande localisée au centre du haut de la cuisse et équivalente au filet mignon, congelée et emballée sous vide. Cuire au four, au BBQ ou dans la poêle. Cuisson...
Découpe de qualité supérieure, s'apparentant à celle de la noix d'émeu. Peut être consommée en tartare, en tataki, légèrement poêlé ou en raclette. Il faudrait indiqué que le médaillons est remplacé...
Gigot raccourci d'Agneau de Charlevoix (avec os)-Cuisson au four se cuisine pareil comme un gros rosbeef. Environ 1h15 jusqu'à température interne de 60 degrés pour une cuisson rosée. Excellent sur tournebroche BBQ méchoui ou cuisson indirect....
Charcuteries faites maison combinant émeu et porc du QuébecDégeler à l’eau froide, retirer du sachet, cuire à la poêle de 15 à 20 minutes, au grill ou au four de 20...
Charcuteries faites maison combinant émeu et porc du QuébecDégeler à l’eau froide, retirer du sachet, cuire à la poêle de 15 à 20 minutes, au grill ou au four de 20...
Charcuterie faite d’un mélange relevé de viande d’émeu, porc du Québec, œuf, lait, bacon, canneberges, épices, fines herbes, cognac, sel, sel nitrité et poivre rose. Tranchée et emballée sous vide.Conserver...
Déjà Cuit; Réchauffer Seulement...
Effiloché d’émeu confit dans le gras de canard, porc du Québec, rehaussé d’ail et d’épices. Exempt de gluten, d’œuf et de lait.Conservation tablette. Placer une heure au réfrigérateur avant ouverture....
Charcuteries faites maison combinant émeu et porc du QuébecDégeler à l’eau froide, retirer du sachet, cuire à la poêle de 15 à 20 minutes, au grill ou au four de 20...
Charcuterie faite d’un mélange d’émeu, veau de Charlevoix, crème, œufs, canneberges confites, porto, sel, poivre noir et épices.En pot, conservation tablette. Placer une heure au réfrigérateur avant ouverture....
Charcuterie faite d’un mélange relevé d’émeu, porc du Québec, lait, œufs, champignons, pommes du Québec, épices, sel, sel nitrité et poivre. Tranchée et emballée sous vide.Conserver au réfrigérateur....
Charcuterie faite d’un mélange relevé d’émeu, porc du Québec,, lait, œufs, orange, épices, sel, sel nitrité et poivre vert. Tranchée et emballée sous vide.Conserver au réfrigérateur....
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À cuire 350°F...
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Charcuterie faite d’un mélange de foie d’émeu, viande d’émeu et de porc du Québec rehaussé d’un moût de pomme fortifié de la Cidrerie du Verger Pedneault, sel et poivre.Conservation tablette....
À cuire 350°F...
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