Race domestique asiatique de Nouvelle Zélande, souvent gardé comme animal de compagnie puisqu'il est très calme et docile. Le cochon Kune Kune peut bien sûr être consommé. Sa viande est réputée. Elle est plus...
Saucisse pur boeuf de notre ferme élevé sans l'usage d'antibiotiques et d'hormones ajoutées. (Ne contient pas de gluten à l'intérieur, mais est fabriqué dans un endroit qui en contient) ...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Boeuf Haché Maigre, Lean ground Beef. (minimum de 400g. par pkt.)Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de...
Format idéal pour cuisiné des repas pour 4 à 6 personnes vous saurez remarquer la différence incroyable du goût de notre viande.Vendu congelé et emballé sous vide...
La poitrine de poulet de grain de la Ferme la Rose des Vents est très juteuse et savoureuse. Refroidie à l’air, elle conserve son poids à la cuisson, donc moins...
- steak ou tartare -Cette coupe nécessitera qu'une cuisson rapide dans une poêle ou sur le BBQ. Nous conseillons de l'accompagner d'un corps gras (beurre/huile) pour conserver une texture agréable...
Bacon de bajoue (mangalitsa croisé). Prisé par les meilleurs charcutiers, le porc mangalitsa est digne des menus de haute gastronomie. Sa viande est beaucoup plus persillée et plus rouge que celle...