Ce champignon a une saveur douce et une texture souple. Utilisez ces champignons dans vos sauces ou dans un rizotto. Bien faire tremper et rincer avant de les cuisiner....
Remplacez votre viande rouge dans un souci de saine alimentation! Pour de savoureux hamburger ou en pâté chinois, la saveur et le goût de cette viande maigre est à découvrir!...