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Pleurotes

Amyco

Champignons Amyco wild foods (La Malbaie, Capitale Nationale, QC)

CODE : 6666

Quantité


C’est un aliment très complet au point de vue nutritionnel. Il peut aussi transformer n’importe quelle recette un peu banale en petit plat gourmet. En effet, il permet de revisiter de nombreuses recettes : vous pouvez par exemple le substituer au traditionnel champignon de Paris.

Saveurs : À l’odeur, le pleurote est légèrement sucré et dégage des effl uves d’anis. On retrouve ces notes sucrées à la dégustation. Texture : ferme et poreuse. Recette : pommes de terre, crème, porc, risotto, polenta, tagliatelle, cheddar, parmesan, potages vin blanc

Description : champignons de culture
État : déshydratés
Quantité : 2 x 20g Emballage unitaire : sachet transparent auto porteur
Conservation : à l’ abri de la lumière et au sec, il se conserve plus de 3 ans
Origine : Canada

Commentaires de l'équipe Maturin

Les pleurotes sont appréciés pour leur texture soyeuse et leur goût délicat, légèrement sucré. Ce format de 20g séché permet de sublimer vos plats de légumes, céréales ou sauces. Une variété polyvalente et gourmande à avoir toujours dans son garde-manger.

Ingrédients

Pleurote déshydratée

Conservation

Frais (tablette)

Région

Capitale Nationale

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