Juste assez relevé et délicatement parfumé, le piment gorria en mouture flocon se conserve à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec. Utilisez-le en fin de préparation, pour relever vos...
Est-ce que ça goûte le homard!? Disons que sa saveur est étonnante et rappelle réellement le goût des fruits de mer. On le trouve exclusivement sur le continent nord-américain. Amyco...
Un champignon au parfum des plus puissants ! Les trompettes Amyco développent une odeur agréable de sous bois automnal très puissant. La finesse de sa chair, le moelleux de sa...
C’est un aliment très complet au point de vue nutritionnel. Il peut aussi transformer n’importe quelle recette un peu banale en petit plat gourmet. En effet, il permet de revisiter...
Faite de pur sirop d’érable de la côte de beaupré.Notre tartinade d’érable naturelle accompagne merveilleusement bien crème glacée, yogourts et desserts…et glace à la merveille les gâteaux en remplacement des...
Cette huile de tournesol aromatisée à la truffe blanche conviendra à la préparation de toutes vos sauces (vinaigrette, mayonnaise...), mais parfumera également toutes vos préparations chaudes telles que les purées...
La Sauce Barbecue à la Truffe Noire de truffe Charlevoix est le condiment incontournable pour réaliser des barbecues. C’est également le condiment parfait pour réaliser des Burgers maison. Nous l’utilisons...
Cette huile de tournesol aromatisée à la truffe noire conviendra à la préparation de toutes vos sauces (vinaigrette, mayonnaise...), mais parfumera également toutes vos préparations chaudes telles que les purées...
L’unique caramel d’érable à la truffe noire Tuber Melanosporum!Notre caramel une recette de Chantal la propriétaire de Truffe Charlevoix, Chantal a élaboré sa recette dans sa cuisine au fil du...
Cette huile de tournesol aromatisée à la truffe blanche conviendra à la préparation de toutes vos sauces (vinaigrette, mayonnaise...), mais parfumera également toutes vos préparations chaudes telles que les purées...
Savoureux mélange de tomates, de viande d’émeu, de mini-boulettes d’émeu, de champignons, de poivrons rouges et épices à l’italienne.Congelée et emballée sous vide ou en pot de conservation tablette.Réchauffer et...
Délicieuse gelée au sirop d’érable et rhum se dégustant merveilleusement bien avec saumon fumé, terrine et/ou fromage! L’essayer c’est l’adopter à coup sûr! Le rhum ajoute un côté doux et...
Ce sirop d’exception sera vous charmer dès la première bouchée! Conçu à partir de la sève d’érable à sucre, d’érable rouge, bouleau blanc (à papier) et bouleau jaune (merisier) qui...
Délicieuse gelée au sirop d’érable et cognac se dégustant merveilleusement bien avec saumon fumé, terrine et/ou fromage! L’essayer c’est l’adopter à coup sûr! Le cognac affirme ça présence dès la...
Délicieuse gelée au sirop d’érable et rhum se dégustant merveilleusement bien avec saumon fumé, terrine et/ou fromage! L’essayer c’est l’adopter à coup sûr! Le rhum ajoute un côté doux et sucré...
Délicieuse gelée au sirop d’érable et cognac se dégustant merveilleusement bien avec saumon fumé, terrine et/ou fromage! L’essayer c’est l’adopter à coup sûr! Le cognac affirme ça présence dès la...
Le riz sauvage aussi appelé folle avoine, était à la base de l’alimentation des premières nations, extrêmement nutritif, il est un des super-aliments que nous devons réincorporer dans nos habitudes...
Juste assez relevé et délicatement parfumé, le piment gorria en mouture flocon se conserve à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec. Utilisez-le en fin de préparation, pour relever vos...