Très abondant dans le fleuve et l’estuaire du St-Laurent, le buccin est un mollusque dont le coquillage est spiralé et dont la chair est de couleur blanc crème tachetée de...

La mactre de Stimpson est un savoureux mollusque possédant un goût délicat et sucré.  Le produit est prêt à manger et présenté dans une saumure délicate qui permet d'apprécier son...

Truite arc-en-ciel du Québec, élevée en eau de source, sans antibiotique ou hormone, recommandation Ocean Wise (écoresponsable).Idéale pour la confection de hors-d’œuvre irrésistibles, mais aussi comme garnitures de canapés ou...