Pièce idéale pour une cuisson saignante ou médium sur le BBQ. Saisir à feu vif 2 min de chaque côté. S'agence super bien avec n'importe quel plat d'accompagnement! ...
- steak ou tartare -Cette coupe nécessitera qu'une cuisson rapide dans une poêle ou sur le BBQ. Nous conseillons de l'accompagner d'un corps gras (beurre/huile) pour conserver une texture agréable...
Saucisse pur boeuf de notre ferme élevé sans l'usage d'antibiotiques et d'hormones ajoutées. (Ne contient pas de gluten à l'intérieur, mais est fabriqué dans un endroit qui en contient) ...