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GELÉE À L'ÉRABLE AU COGNAC
Disponible
Quantité
Délicieuse gelée au sirop d’érable et cognac se dégustant merveilleusement bien avec saumon fumé, terrine et/ou fromage! L’essayer c’est l’adopter à coup sûr! Le cognac affirme ça présence dès la première bouchée!
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Sirop d’érable, eau, cognac, agar-agar.
Frais (tablette)
Capitale Nationale
La planche 5 à 7
Ingrédients
Pour 4 personnes
500 g de charcuteries de votre choix
2 fromages fins, environ 150 g chacun
15 têtes de violon marinées de Saveur Nature
Gelée à l’érable au rhum de Saveur Nature
Gelée à l’érable au cognac de Saveur Nature
10 petits cornichons marinés
Quelques olives noires
Des craquelins assortis de votre choix
Persil pour décorer
Préparation
Couper les fromages en petites bouchées et déposez-les sur une planche de bois. Ajouter les charcuteries, les têtes de violons, les cornichons, les olives, les craquelins et le persil. Mettre les gelées dans de petits ramequins ou petits bols de service. Savourez!
Il vous en reste? Ajouter-la lors de la cuisson de votre filet de porc ou encore sur un brie fondant!
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