Paprika royal
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Préparation par MaturinQuantité
Le paprika est une épice en poudre de couleur rouge obtenue à partir du fruit mûr, séché et moulu du piment doux ou poivron. Notre paprika provient d'une variété hongroise de piment paprika.
Le paprika royal qui comme son nom l’indique ne pique pas. L'ensemble du piment est broyé pour obtenir la poudre. Les saveurs dégagés sont fruitées et apportent une légère amertume. La couleur du paprika en poudre est orangée.
Piments paprika cultivés sans pesticide au Québec
Frais (tablette)
Estrie