Recette de la rentrée #2: Wraps au poulet rôti de la veille

Par: Corine Ouellet

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Cette recette utilise les restants de la recette du poulet rôti pour se faire un lunch.

• Portions: 4
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

• Restants de votre poulet de grain rôti de la veille - Ferme La Rose des Vents
• Duo tomates italiennes et laitue - Ferme des 3 Clefs
• Mayonnaise végétalienne - Les Aliments Mi Corazon
• 4 tranches de bacon naturellement fumé - Rang 4
• Tortillas de blé régulier 7 pouces - Mejicano

 

Préparation:

• 1. Faites cuire le bacon au four sur un papier parchemin pour qu'il soit croustillant. Petit truc : vers la fin de la cuisson, mettez le four à broil quelques minutes.
• 2. Badigeonnez les tortillas de mayonnaise, mettez une feuille de laitue et 2 tranches de tomates.  Salez et poivrez.
• 3. Ajoutez des morceaux décortiqués de votre poulet entier cuit de la veille et 1 tranche de bacon. Rajoutez de la mayonnaise si désiré.  Refermez le tortilla pour en faire un wrap.

Le tour est joué : vous avez recycler les restes de la veille, sauver du temps, et impressionné la famille en donnant l’impression d’avoir fait un tout autre repas!

Bon lunch!